فواید افزودن نان سبوس دار به رژیم غذایی
- حمایت از سلامت قلب
- تقویت سلامت روده
- کاهش خطر ابتلا به بیماری های مزمن
- کمک به کنترل دیابت نوع2
بهترین نان رژیمی برای صبحانه کدام است؟
بدون شک مصرف نان سبوس دار یکی از بهترین انتخابها برای نان رژیمی در صبحانه است. سبوس که در غلات کامل لایه بیرونی به حساب میآید، دارای فیبر بالایی است. جوانه، آندوسپرم و سبوس در غلات کامل دست نخورده باقی مانده و خاصیت خود را حفظ میکنند. سبوس و جوانه دارای پروتئین، چربی، ویتامینها، مواد معدنی و ترکیبات گیاهی مفیدی هستند؛ در حالی که آندوسپرم بیشتر نشاسته را شامل میشود.
نان سبوسدار اگر از گندم کامل باشد، فیبر بالایی دارد و بسیار مغذیتر از غلات تصفیه شده به حساب میآید. در نانهایی مثل لواش و تافتون، سبوس و جوانه فرآوری میشوند. یک تکه نان سبوس دار (46 گرم) حاوی ارزش غذایی زیر است:
- کالری: 110
- پروتئین: 4 گرم
- چربی: 0.5 گرم
- کبوهیدرات: 23 گرم
- فیبر: 4 گرم
صنایع ماشین سازی یوسفی (پویان پخت)
تولید کننده انواع ماشین آلات صنعتی پخت نان و شیرینی